Receita de Arroz Frito com Bacon, Muito, muito fácil de fazer, este arroz é uma excelente opção para um jantar rápido e sem complicação no meio da semana.
Receita de Arroz Frito com Bacon
Arroz Frito com Bacon, Muito, muito fácil de fazer, este arroz é uma excelente opção para um jantar rápido e sem complicação no meio da semana. Receita de Arroz Frito com Bacon, serve 6 pessoas e fica pronto em 20 minutos
Ingredientes
- 3 unidades de fatias de bacon picadas
- 1/3 xícara de pimentão vermelho picado (50 g)
- 1/3 xícara de ervilha (50 g )
- 4 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 unidades de ovo batido
- 4 xícaras de arroz cozido (630 g)
- 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
Instruções
- Frite o bacon em uma frigideira grande até ficar dourado e crocante, cerca de 10 minutos.
- Retire o bacon, sem escorrer a gordura da panela, e refogue em seguida o pimentão, a ervilha e a cebolinha por 1 minuto.
- Junte o ovo e cozinhe misturando levemente, cerca de 2 minutos.
- Adicione o bacon, o arroz e regue com o molho de soja.
- Misture bem e deixe o arroz esquentar. Sirva imediatamente.
Notas
Utilize o arroz, de preferência, amanhecido, ao ponto, soltinho e frio. Se preferir, coloque pouco bacon para não acentuar demais o gosto. O arroz deverá ficar fartamente recheado; não economize.
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