Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico

Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico

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Como fazer Bacalhau com Purê de Grão de bico, aprenda com essa receita como fazer essa delicia e sua casa, com purê de grão de bico, anote a receita e prepare.

Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico

Bacalhau com Purê de Grão de bico

Receitas Brasil
Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico, aprenda com essa receita como fazer essa delicia e sua casa, com purê de grão de bico, anote a receita e prepare.
Como fazer Bacalhau com Purê de Grão de bico
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Para o Bacalhau:

  • 1,5 kg de bacalhau
  • 1 Vidro de leite de coco
  • 1 unidades de cebola média cortada em Rodelas
  • 1/2 unidades de Pimentão Vermelho e Amarelo em rodelas

Para o Purê:

  • 02 xícaras de Grão de Bico
  • 04 colheres de sopa de margarina
  • 02 xícaras de leite
  • 1 unidades de Embalagem de Creme de Cebola

Instruções
 

  • Dessalgue o bacalhau
  • Cozinhe em uma panela com água até ficar macio, mas firme
  • Escorra a Água, desfie o bacalhau em lascas grandes e reserve
  • Em uma panela de pressao, cozinhe o Grão de bico com água por cerca de 40 Minutos apos inicio da pressao até que esteja Macio
  • Escorra a água e amasse o Grão de bico com hum garfo,fazendo um purê
  • Em uma panela, aqueça a margarina
  • Junte o purê e mexa bem
  • Acrescente o leite com o creme de cebola e deixe cozinhar e reserve
  • Em um refratário, espalhe o bacalhau, despeje o leite de coco e coloque como rodelas de cebola e de Pimentão
  • Espalhe o purê por cima e Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos
Palavras-chave bacalhau, carne, caseiro, grão de bico, peixe, pure, receita, salgado

Bacalhau com Purê de Grão de bico

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