Receita de Batata Suíça

Receita de Batata Suíça

Como fazer Batata Suíça, aprenda como fazer Batata suíça, simples e fácil para seu lanche ou aperitivo.

Receita de Batata Suíça

Batata Suíça

Receitas Brasil
Receita de Batata Suíça, aprenda como fazer Batata suíça, simples e fácil para seu lanche ou aperitivo.
Como fazer Batata Suíça
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • 1 unidades de Vasilha com água e sal para umedecer os dedos

Sugestões de recheio:

  • Queijo cremoso mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • Queijo cremoso mussarela, carne seca
  • Queijo cremoso mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • Queijo cremoso mussarela, estrogonofe grosso
  • Queijo cremoso mussarela, camarão

Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência

    Instruções
     

    • Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água
    • Quando começar a ferver, marque 7 minutos e retire as batatas
    • Leve para geladeira e deixe de um dia para o outro
    • Retire da geladeira e passe no ralo grosso
    • Unte uma frigideira de 16 cm de diâmetro com manteiga
    • Coloque a batata ralada, o suficiente para cobrir o fundo da frigideira, sempre umedecendo as mãos na água com sal (facilita o manuseio da batata e salga ao mesmo tempo)
    • Ponha também uma camada do recheio desejado, quantidade para cobrir a batata, deixando as bordas livres
    • Depois, coloque mais uma camada de batata e leve ao fogo médio por mais ou menos 3 minutos
    • Pegue outra frigideira também untada, vire e deixe mais 3 minutos deste lado
    • Repita o processo mais duas vezes ou até dourar a batata
    Palavras-chave batata, caseiro, receita, salgado, suíça

    Batata Suíça

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