Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

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Como fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, aprenda como fazer um bolo de cenoura simples e fácil.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Receitas Brasil
Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, aprenda como fazer um bolo de cenoura simples e fácil.
Como fazer Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

para 8 pessoas:

    Para o bolo:

    • 300 gramas de cenoura
    • 4 unidades de ovos
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 xícara de chá de farinha
    • 1 colher de chá de fermento
    • Manteiga para untar
    • Farinha para polvilhar

    Para a cobertura:

    • 200 gramas de chocolate em pó
    • 100 gramas de manteiga
    • 6 colheres de sopa leite

    Instruções
     

    • Ligue o forno nos 180 .
    • Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
    • Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogênea.
    • Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
    • Bata as claras em castelo e junte à massa.
    • Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
    • Numa panela leve ao fogo a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o fogo.
    • Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.
    Palavras-chave bolo, caseiro, cenoura, chocolate, doce, receita

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