Receita de Bolo Prestígio Delicioso

Receita de Bolo Prestígio Delicioso

Por favor, avalie essa Receita

Receita de Bolo Prestígio Delicioso, aprenda como fazer um bolo de chocolate com creme de coco, é fácil e simples.

Receita de Bolo Prestígio Delicioso

Receita de Bolo Prestígio Delicioso

Xtudoreceitas
Bolo Prestígio Delicioso, aprenda como fazer um bolo de chocolate com creme de coco, é fácil e simples.
Receita de Bolo Prestígio Delicioso, Rende 1 bolo de 25cm de diâmetro aproximadamente
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins
Course Bolos, Doces
Cuisine Brasileira
Servings 8
Calories 280 kcal

Ingredients
  

Para o creme de coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 unidade de ovo
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 100 gramas de coco ralado usei o mais fino mas a receita original pede em flocos

Para a massa de chocolate

  • 300 ml de leite
  • 150 gramas de de manteiga
  • 190 gramas de de farinha de trigo
  • 190 gramas de de açúcar
  • 140 gramas de de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 unidades de ovos

Instructions
 

  • Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma de furo central entre 22 e 25cm de diâmetro com pelo menos 8cm de altura (fiz na de 22cm e ainda assim sobrou um pouco de massa).
  • Prepare um banho-maria e preaqueça o forno a 200 graus.

Prepare o creme de coco:

  • Numa tigela média, misture todos os ingredientes muito bem.
  • Passe para a forma preparada e reserve na geladeira ou freezer.

Prepare a massa:

  • Aqueça o leite e misture com a manteiga, que vai derreter.
  • Numa tigela grande, misture os ingredientes secos.
  • Junte o leite com a manteiga e os ovos, misturando muito bem até ficar homogêneo.
  • Coloque com cuidado a massa sobre o creme de coco para não misturar (eu usei uma concha e fui distribuindo aos poucos.
  • Leve ao banho-maria por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até passar no teste do palito.
  • Deixe esfriar fora da geladeira e desenforme morno.
  • Sirva em temperatura ambiente.
Keyword bolo, caseiro, chocolate, coco, doce, prestígio, receita

Bolo Prestígio Delicioso

Rende 1 bolo de 25cm de diâmetro aproximadamente

Para o creme de coco

  • 1 lara de leite condensado
  • 1 ovo
  • 100ml de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 100g de coco ralado (usei o mais fino mas a receita original pede em flocos)

Para a massa de chocolate

  • 300 ml de leite
  • 150g de manteiga
  • 190g de farinha de trigo
  • 190g de açúcar
  • 140g de chocolate em pó (50% cacau)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 ovos

Instructions – Modo de Preparo

  1. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma de furo central entre 22 e 25cm de diâmetro com pelo menos 8cm de altura (fiz na de 22cm e ainda assim sobrou um pouco de massa).
  2. Prepare um banho-maria e preaqueça o forno a 200 graus.

Prepare o creme de coco:

  1. Numa tigela média, misture todos os ingredientes muito bem.
  2. Passe para a forma preparada e reserve na geladeira ou freezer.

Prepare a massa:

  1. Aqueça o leite e misture com a manteiga, que vai derreter.
  2. Numa tigela grande, misture os ingredientes secos.
  3. Junte o leite com a manteiga e os ovos, misturando muito bem até ficar homogêneo.
  4. Coloque com cuidado a massa sobre o creme de coco para não misturar (eu usei uma concha e fui distribuindo aos poucos.
  5. Leve ao banho-maria por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até passar no teste do palito.
  6. Deixe esfriar fora da geladeira e desenforme morno.
  7. Sirva em temperatura ambiente.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

5/5 (1)

Deixe sua opinião