Receita de Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada

Receita de Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada

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Como fazer Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada, aprenda como fazer essa delicia super fácil em sua casa, anote a receita e prepare hoje mesmo.

Receita de Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada

Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada

Receitas Brasil
Receita de Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada, aprenda como fazer essa delicia super fácil em sua casa, anote a receita e prepare hoje mesmo.
Como fazer Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada, leva de 30 minutos a 1 hora e rende 6 porções.
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 6
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de linguiça fina enrolada
  • 1 unidades de pimentão vermelho grande
  • 2 unidades de cebolas grandes
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • azeite, sal e pimenta a gosto.

Instruções
 

  • Coloque o pimentão lavado sobre a boca do fogão e deixe a casca queimar bem.
  • Enrole o pimentão queimado em filme plástico e reserve.
  • Leve ao fogo as cebolas cortadas em finas fatias uniformes, com um pouquinho de azeite e sal, e deixe cozinhando em fogo baixo até amolecerem bem.
  • Acrescente o açúcar e cozinhe até dourarem bonitas. Junte então a linguiça cortada em rodelas e deixe fritando.
  • Enquanto a linguiça frita, volte ao pimentão. Desembrulhe e retire as cascas queimadas.
  • Abra o pimentão, descarte as sementes e corte em tiras similares às das cebolas.
  • Quando a linguiça estiver suficientemente frita e dourada, coloque o pimentão junto da mistura, prove o tempero e pronto.
Palavras-chave acebolada, caramelada, carne, caseiro, pimentão, queimado, receita

Calabresa com Pimentão Queimado e Cebola Caramelada

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