Canudinho de Bacalhau

Canudinho de Bacalhau

Como fazer Canudinho de Bacalhau, aprenda como fazer canudos com recheio de bacalhau simples e fácil, fica super cremoso.

Canudinho de Bacalhau

Canudinho de Bacalhau

Receitas Brasil
Receita de Canudinho de Bacalhau, aprenda como fazer canudos com recheio de bacalhau simples e fácil, fica super cremoso.
Como fazer Canudinho de Bacalhau
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Equipamento

  • saco de confeitar

Ingredientes
  

bacalhau

  • 700 gramas de bacalhau em lascas
  • 12 unidades de azeitonas preta
  • 1/2 unidades de cebola
  • cheiro verde
  • 1 kg de batatas
  • Azeite
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 200 gramas de mussarela opcional para gratinar
  • 150 ml de leite

canudos de bacalhau cremoso

  • quanto baste de Canudos comestíveis
  • Recheio da receita de bacalhau
  • 1 pote de creme de ricota
  • Salsa crespa para decorar
  • 1 unidade de saco de confeitar

Instruções
 

Bacalhau

  • Leve o bacalhau em lascas para ferver,
  • troque duas vezes a àgua para dessalgar
  • Descasque as batatas e pique em cubinhos pequenos e reserve
  • Pique bem a cebola, junte as azeitonas sem caroço e o cheiro verde e agregue ao bacalhau já dessalgado, d
  • epois agregar o creme de leite
  • Em uma forma, unte com azeite, coloque as batatas picadas,
  • regue com azeite, coloque as lascas de bacalhau e regue com azeite,
  • colocar a mussarela por cima e assar em forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar

Canudinhos

  • Como o recheio já está temperado somente acrescentar o creme de ricota para dar cremosidade, mexa bem!
  • E colocar no saco de confeitar com bico 1 m.
  • Rechear os canudos e decorar com a salsa crespa
Palavras-chave bacalhau, canudinho, canudo, caseiro, receita, recheado, salgado

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