Receita de Caramelos de Chocolate

Receita de Caramelos de Chocolate

Como fazer Caramelos de Chocolate, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia super fácil e pratica, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Caramelos de Chocolate

Caramelos de Chocolate

Receitas Brasil
Receita de Caramelos de Chocolate, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia super fácil e pratica, você vai adorar, anote a receita.
Como fazer Caramelos de Chocolate
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 360 gramas de açúcar
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 50 ml de whisky
  • 100 gramas de chocolate ao leite derretido

Instruções
 

  • Em uma panela coloque 360 g de açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo (+/- 10 minutos).
  • Adicione 100 ml de creme de leite fresco e deixe ferver até dissolver todo o caramelo.
  • Acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e 50 ml de whisky e misture bem até derreter completamente o chocolate e ficar um caramelo.
  • Coloque o caramelo em forminhas para bombons untadas com óleo (ou forminhas de silicone ou de gelo).
  • Leve ao freezer por +/- 30 minutos ou até ficar firme. Reserve.
  • Retire os caramelos das forminhas e com o auxílio de um garfo, banhe-os em 100 g de chocolate ao leite derretido(rapidamente para não amolecerem.
  • Caso fiquem muito moles, volte-os para o freezer.) e vá colocando numa assadeira forrada com papel manteiga.
  • Deixe endurecer em temperatura ambiente.
Palavras-chave caramelo, caseiro, chocolate, doce, receita

Caramelos de Chocolate

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