Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Como fazer Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado.

Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

Receitas Brasil
Receita de Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo, aprenda como fazer uma couve flor simples e fácil com molho branco gratinado.
Como fazer Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 410 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de couve-flor média
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de Leite quente
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 gramas de mussarela ralada

Instruções
 

  • Lave e corte a couve-flor em buquês.
  • Em uma panela, coloque água com um pouco de sal e deixe ferver.
  • Junte a couve-flor e cozinhe por 2 minutos.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem até formar um creme.
  • Junte, aos poucos, o leite quente e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.
  • Tempere com o sal e a pimenta.
  • Adicione o queijo ralado e o creme de leite.
  • Misture bem e desligue o fogo.
  • Deixe amornar.
  • Acomode a couve-flor em um refratário, levemente untado com um pouco de azeite.
  • Por cima, espalhe o creme e cubra com a mussarela ralada.
  • Leve ao forno preaquecido a 200°C, asse até dourar e o queijo derreter.
  • Sirva em seguida.
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Couve Flor Gratinada com Molho Branco e Queijo

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