Receita de Macarrão a Marguerita

Receita de Macarrão a Marguerita

Rate this post

Como fazer Macarrão a Marguerita, aprenda como fazer facilmente, em sua casa essa delicia, super fácil e simples, uma delicia super simples, anote a receita.

Receita de Macarrão a Marguerita

Macarrão a Marguerita

Receitas Brasil
Receita de Macarrão a Marguerita, aprenda como fazer facilmente, em sua casa essa delicia, super fácil e simples, uma delicia super simples, anote a receita.
Como fazer Macarrão a Marguerita
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 200 gramas de Macarrão Cabelo de Anjo
  • 500 gramas de Tomate Cereja
  • ½ xícara de chá de Manjericão Fresco
  • ½ xícara de chá de Parmesão Fresco Ralado
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 3 unidades de dentes de Alho
  • ½ xícara de chá de Água
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto

Instruções
 

  • Adicione em uma panela o azeite e frite o alho até ele começar a dourar.
  • Junte os tomates e misture bem, salpique um pouco de sal nos tomates para ajudar a desidratar, adicione a água (+ou- ½ xícara chá) e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o tomate fique molinho.
  • Amasse alguns tomates com a colher para soltar o sumo, adicione o manjericão, misture bem e reserve.
  • Cozinhe o macarrão de acordo com as indicações do fabricante, mas atente para deixar ele “Al Dente” ou seja Macio porém firme.
  • Escorra o macarrão e junte no molho reservado, adicione o queijo parmesão, corrija o sal e pimenta do reino, misture muito bem e sirva em seguida.

Notas

MACARRÃO: Tenha bastante atenção no cozimento pois essa massa é muito delicada e fica pronta em menos de 2 minutos, o ideal é que assim que os ninhos se soltarem você já escorra para não cozinhar muito.
O Macarrão Cabelo de Anjo que é super delicado, essa massa deve consumida assim que ficar pronta ou vai ficar grudenta e molenga, então se não for servir logo que sair da panela, é melhor usar uma massa mais firme como um espaguete ou penne que também fica muito bom.
Se você não quiser ele grudadinho tire o parmesão do preparo e só adicione no prato, assim ele vai ficar mais soltinho na hora de comer.
Palavras-chave caseiro, macarrão, marguerita, massa, molho, receita, salgado

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

Deixe sua opinião