Receita de Pão de batata com queijo

Pão de batata com queijo

Receita de Pão de batata com queijo, aprenda como fazer pão de batata, simples e fácil, uma receita deliciosa com queijo.

Receita de Pão de batata com queijo

Receita de Pão de batata com queijo

Receitas Brasil
Pão de batata com queijo, aprenda como fazer pão de batata, simples e fácil, uma receita deliciosa com queijo.
Receita de Pão de batata com queijo
Prep Time 20 mins
Cook Time 1 hr
Total Time 1 hr 20 mins
Course pão, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 4 porções
Calories 255 kcal

Ingredients
  

Massa

  • 5 gramas de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 80 ml de leite morno
  • 1 unidades de ovo
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 2 unidades de batatas inglesas cozidas
  • 1 colher de sopa de sal

Recheio

  • 200 gramas de peito de peru
  • 200 gramas de mussarela
  • salsinha a gosto
  • azeitona a gosto
  • 100 gramas de tomate seco
  • 100 gramas de catupiri

Finalização

  • 1 unidades de gema
  • manteiga derretida a gosto
  • salsinha a gosto

Instructions
 

Massa

  • Em um recipiente, junte o fermento, o açúcar e o leite morno
  • Misture e reserve por 10 minutos
  • Em outro recipiente, junte o ovo, o creme de leite, o fermento reservado e a farinha (coloque aos poucos)
  • Misture com cuidado e junte a manteiga e as batatas
  • Use as mãos para começar a misturas e sovar a massa
  • Junte o sal, cubra e deixe a massa descansar por 1 hora

Recheio

  • Em um lugar enfarinhado, divida a massa em dois
  • Abra os dois pedaços muito bem com um rolo e separe um deles para o recheio e o outro para fechar
  • Junte os ingredientes do recheio na ordem, deixando o catupiri por último
  • Repita o processo se for necessário
  • Cubra tudo com a outra parte da massa reservada
  • Aperte bem e feche tudo, coloque em uma forma e pincele 1 gema por cima
  • Leve ao forno a 180° por 40 minutos
  • Retire do forno, finalize com a manteiga derretida e a salsinha!
Keyword batata, caseiro, pães, queijo, receita, salgado

Pão de batata com queijo

Ingredientes

Massa

  • 5 g de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de açúcar 
  • 80 ml de leite morno
  • 1 ovo 
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite 
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 
  • 2 batatas inglesas cozidas 
  • 1 colher (sopa) de sal 

Recheio 

  • 200 g de peito de peru 
  • 200 g de mussarela 
  • salsinha a gosto 
  • azeitona a gosto 
  • 100 g de tomate seco 
  • 100 g de catupiri 

Finalização

  • 1 gema 
  • manteiga derretida a gosto 
  • salsinha a gosto 

Modo de Preparo

Massa

  1. Em um recipiente, junte o fermento, o açúcar e o leite morno 
  2. Misture e reserve por 10 minutos 
  3. Em outro recipiente, junte o ovo, o creme de leite, o fermento reservado e a farinha (coloque aos poucos) 
  4. Misture com cuidado e junte a manteiga e as batatas
  5. Use as mãos para começar a misturas e sovar a massa
  6. Junte o sal, cubra e deixe a massa descansar por 1 hora

Recheio

  1. Em um lugar enfarinhado, divida a massa em dois
  2. Abra os dois pedaços muito bem com um rolo e separe um deles para o recheio e o outro para fechar
  3. Junte os ingredientes do recheio na ordem, deixando o catupiri por último 
  4. Repita o processo se for necessário 
  5. Cubra tudo com a outra parte da massa reservada
  6. Aperte bem e feche tudo, coloque em uma forma e pincele 1 gema por cima
  7. Leve ao forno a 180° por 40 minutos 
  8. Retire do forno, finalize com a manteiga derretida e a salsinha!

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