Rocambole de carne moída com ovos

Receita de Rocambole de carne moída com ovos

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Receita de Rocambole de carne moída com ovos, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne moída e recheio de ovos.

Rocambole de carne moída com ovos

Receita de Rocambole de carne moída com ovos

Receitas Brasil
Rocambole de carne moída com ovos, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne moída e recheio de ovos.
Receita de Rocambole de carne moída com ovos
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins
Course Carnes, Rocambole, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 1/2 kg de carne moída (de 1°)
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 120 gramas de queijo mussarela
  • 120 gramas de presunto
  • 2 unidades de ovos cozidos
  • temperos e sal a gosto
  • queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto

Instructions
 

  • Tempere a carne com os temperos usuais.
  • Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta.
  • Coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  • Abra esta massa num pirex  pequeno untado  com um pouco de óleo.
  • Recheie com a mussarela, o presunto e os ovos em rodelas.
  • Feche a carne por cima do recheio.
  • Vá puxando e moldando a carne até que cubra tudo em forma de rocambole.
  • Salpique com o queijo parmesão por cima e cubra com farinha de rosca.
  • Regue com azeite virgem e leve ao forno.
Keyword carne, caseiro, miniovos, receita, rocambole, salgado

Rocambole de carne moída com ovos

Ingredients – ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída de 1°
  • 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • 120 gramas de queijo mussarela
  • 120 gramas de presunto
  • 2 ovos cozidos
  • temperos e sal a gosto
  • queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere a carne com os temperos usuais.
  2. Cebola ralada, alho picado, sal e pimenta.
  3. Coloque 3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
  4. Abra esta massa num pirex  pequeno untado  com um pouco de óleo.
  5. Recheie com a mussarela, o presunto e os ovos em rodelas.
  6. Feche a carne por cima do recheio.
  7. Vá puxando e moldando a carne até que cubra tudo em forma de rocambole.
  8. Salpique com o queijo parmesão por cima e cubra com farinha de rosca.
  9. Regue com azeite virgem e leve ao forno.

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