Rocambole de carne moída com presunto e cheddar

Receita de Rocambole de carne moída com presunto e cheddar

Como fazer Rocambole de carne moída com presunto e cheddar, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne com recheio de presunto e cheddar, coberto de bacon.

Rocambole de carne moída com presunto e cheddar

Rocambole de carne moída com presunto e cheddar

Receitas Brasil
Receita de Rocambole de carne moída com presunto e cheddar, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne com recheio de presunto e cheddar, coberto de bacon.
Como fazer Rocambole de carne moída com presunto e cheddar, leva 30 minutos e rende 6 porções
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 700 gramas de carne de boi moída/picada
  • 1 unidades de cebola pequena picada
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo sarraceno
  • 1 colher de sopa de molho Worcestershire
  • 2 unidades de ovos
  • Salsa picada
  • Pimenta
  • Sal

Recheio

  • 150 gramas de presunto/fiambre fatiado
  • 150 gramas de queijo Cheddar fatiado

Cobertura

  • 150 gramas de bacon em fatias

Instruções
 

  • Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, até estarem todos os ingredientes incorporados.
  • Molde a massa sobre uma folha de papel alumínio.
  • Comprima e nivele com um rolo de massa, até ficar com 1cm de espessura.
  • Cubra com as fatias de presunto.
  • Sobre o presunto, coloque as fatias de queijo.
  • Com ajuda do papel alumínio, enrole o rocambole pressionando.
  • Junte bem a massa das pontas e coloque em forma untada.
  • Cubra o rocambole com as fatias de bacon.
  • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 180º por aproximadamente 25 minutos.
  • Retire o papel e deixe corar o bacon.
  • Sirva o rocambole de carne com salada.

Observações

  • *Você pode substituir o trigo sarraceno por aveia em floco.

Notas

*Você pode substituir o trigo sarraceno por aveia em floco.
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Rocambole de carne moída com presunto e cheddar

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