Receita de Rolinhos de Pescada Recheados

Receita de Rolinhos de Pescada Recheados

Como fazer Rolinhos de Pescada Recheados, aprenda com essa receita como fazer, delicioso e fácil de preparar anote a receita.

Receita de Rolinhos de Pescada Recheados

Rolinhos de Pescada Recheados

Receitas Brasil
Receita de Rolinhos de Pescada Recheados, aprenda com essa receita como fazer, delicioso e fácil de preparar anote a receita.
Como fazer Rolinhos de Pescada Recheados
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Peixes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 4 filetes de pescada
  • 1 unidades de limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 unidades de cenoura grande cortada em tiras finas
  • 8 unidades de vagens holandesas cortadas ao meio e pré cozidas

Molho:

  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • Coentro ou salsinha fresca picada a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Palitos quanto baste

Instruções
 

  • Tempere os filetes com o sal, a pimenta e o limão.
  • Coloque três bastões de cenoura e dois pedaços de vagem no centro de cada filé, enrole e prenda com palitos.
  • Numa panela, coloque o molho de tomate e deixe ferver.
  • Quando ferver, adicione o leite de coco e deixe cozinhar até dar uma leve encorpada.
  • Coloque os rolinhos de peixe sobre o molho fervente e tampe a panela.
  • Cozinhe por mais 10 minutos em lume médio.
  • Adicione a salsinha picada, acerte o sal e a pimenta.
  • Desligue o lume e regue um fio de azeite sobre os rolinhos de peixe.
Palavras-chave carne, caseiro, peixe, pescada, receita, recheado, rolinho, salgado

Rolinhos de Pescada Recheados

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