Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana

Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana

Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer essa delicia vegetariana, uma torta de abobrinha de dar água na boca, anote a receita.

Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana

Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana

Receitas Brasil
Torta de Abobrinha Vegetariana, aprenda com essa receita simples e fácil, como fazer essa delicia vegetariana, uma torta de abobrinha de dar água na boca, anote a receita.
Receita de Torta de Abobrinha Vegetariana, com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 1 Hora e 30 Minutos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de abobrinha ralada
  • 1 unidades de cebola ralada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de colheres sopa de amido de milho
  • 130 gramas de queijo mozzarella ralado
  • 4 unidades de ovos batidos
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Azeite sal, pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada orégano e mostarda em pó a gosto

Para Polvilhar:

  • 50 gramas de queijo mozzarella ralado

Para Decorar:

  • Rodelas de abobrinha e tomate sweet a gosto

Instruções
 

  • Refogue a cebola com o alho em uma panela com azeite.
  • Acrescente a abobrinha, refogue bem e transfira para uma peneira e deixe escorrer os líquidos em excesso.
  • Em um recipiente, coloque os ovos, a muçarela, o amido e misture bem.
  • Acerte os temperos, adicione a abobrinha dentro desta mistura, coloque o fermento em pó e mexa bem para incorporar.
  • Transfira para uma forma de fundo removível forrada com papel alumino na parte de fora para evitar que haja vazamento da torta.
  • Decore com fatias de abobrinha e tomates, polvilhe a muçarela e leve para o forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
  • Retire e sirva.
Palavras-chave abobrinha, caseiro, receita, salgado, torta, vegetariana

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