Receita de Trufa de Queijo

Como fazer Trufa de Queijo, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de queijo, super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Trufa de Queijo

Receitas Brasil

Receita de Trufa de Queijo, aprenda com essa receita como fazer essa delicia de queijo, super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Como fazer Trufa de Queijo

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Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Salgados

Cozinha Brasileira

Porções 20

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 1/2 litro de leite
• 01 colher de chá de sal
• 03 colheres de sopa de amido de milho
• 02 colheres de polvilho doce
• 100 g de parmesão ralado
• 01 colher de sopa de margarina
• 300 g de mussarela
• 100 g de gorgonzola ou qualquer queijo que você queira que seja o sabor da sua trufa, Você pode colocar queijo Gruyere, queijo Brie, queijo Gouda..
• castanhas picadas

Instruções

 

• Bata no liquidificador (bem batido) todos os ingredientes, transfira para uma panela e deixe cozinhar em fogo brando por mais ou menos uns 10 minutinhos.
• Deixe esfriar, com as mãos untadas de azeite, faça bolinhas, passe no pistache, ou na semente de papoula, ou na salsinha, no alho picado frito, gergelim torrado, castanhas picadas, ou páprica doce, ou a picante..

Notas

Nessa foto, cada trufinha é de um sabor. Você pode fazer dois tipos diferentes e colocar as duas juntas no mesmo palito.
castanhas picadas

Palavras-chave caseiro, queijo, receita, salgado, trufado

Trufa de Queijo

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