Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota
Receita de Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota, aprenda com essa receita simples como fazer essas delicia de salsicha e ricota, é super fácil, anote a receita.Como fazer Risoles de Pasta de Salsicha com Ricota
Ingredientes
Massa
- 1/2 xícaras de chá de xícara chá de leite
- 1/2 xícaras de chá de caldo de legumes
- 1 colheres de sopa de margarina
- 1 xícaras de chá de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
Recheio
- 4 unidades de salsichas picadas
- 100 gramas de ricota
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal a e pimenta a gosto
- 1 colheres de sopa de salsinha picada
Para empanar
- 1 unidades de ovo batido
- 1 xícaras de chá de farinha de rosca
Instruções
Massa
- Em uma panela, coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta.
- Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Recheio
- No liquidificador, bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsinha.
- Tempere com o sal e a pimenta. Com a massa molde os risoles e recheie.
- Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.
Observações
- Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.
Notas
Você pode congelar os risoles crus ou já fritos.